Quan trieu l'espirulina, tingueu en compte el següent:
- Olor: l'espirulina d'-alta qualitat tindrà una aroma a peix amb un lleuger sabor a marisc, mentre que els productes inferiors tindran una olor desagradable.
- Comproveu el color: les pastilles d'espirulina-d'alta qualitat tenen vores llises i un color natural, i la pols d'algues és de color verd fosc o verd fosc uniformement dispers. Els productes inferiors tenen un color més fosc i contenen impureses notables.
- Sabor: l'espirulina d'-alta qualitat té un sabor fresc i fragant amb un sabor diferent d'algues i una textura delicada, mentre que els productes inferiors tenen un gust amarg o desagradable.
- Comproveu la duresa: l'espirulina d'alta-qualitat no es trenca fàcilment amb la duresa adequada, mentre que l'espirulina inferior ha afegit adhesius, la qual cosa la fa extremadament dura i difícil de trencar.
- Prova de remull: l'espirulina d'alta-qualitat desenvoluparà un color blau pur després del remull, i apareixerà de color violeta-roig quan es retroil·lumina. Els productes inferiors s'ampliaran mínimament, tindran un color blau més clar i no tindran color morat-vermell quan estiguin retroil·luminats.
- Comproveu el número de lot: trieu productes amb certificacions com el "Little Blue Hat" i GMP per assegurar-vos que han estat provats per les autoritats nacionals i han demostrat l'eficàcia. Al mateix temps, comproveu si ha superat la certificació de l'Associació d'Inspecció de Qualitat de la Xina o la certificació de la FDA de l'Administració d'Aliments i Medicaments dels EUA. Aquestes certificacions representen la garantia de qualitat del producte.
