Quan parlem dels molts beneficis de la chlorella, no podem deixar d'esmentar la seva contribució als factors de creixement. Aquests factors de creixement, incloses les vitamines, els aminoàcids, les purines i les pirimidines, són essencials per al creixement i la salut. No obstant això, el cos humà no pot sintetitzar aquests components clau per si mateix i s'ha d'obtenir mitjançant aliments o altres mitjans. La clorella és una font d'aliment rica en aquests factors de creixement. A més, la chlorella destaca pel seu alt contingut en EPA. Aquest greix únic té un paper vital en el cos humà i és crucial per mantenir la salut humana.
Alguns fins i tot fan referència a aquest tipus d'aliments saludables com una "panacea". Tanmateix, des del punt de vista dels ingredients, mentre que la clorella és rica en factors de creixement i components beneficiosos com l'EPA, el desenvolupament de la malaltia sovint implica múltiples factors i la quantitat necessària per al tractament varia d'una persona a una altra. Per tant, no es pot confiar en el consum de clorella sola per tractar la malaltia. Aleshores, quins són els beneficis de la chlorella que entenem generalment?
La clorella és un aliment que pot millorar l'equilibri àcid-base del cos. Quan parlem de l'acidesa i l'alcalinitat dels aliments, normalment ens centrem en la relació de fòsfor a calci (P/Ca). Una proporció superior a 1,0 es considera àcida, mentre que una proporció inferior a 1,0 és alcalina. Tot i que aquestes proporcions de kelp, nori i kombu són aproximadament 0,54, 0,34 i 0,29, respectivament, la proporció de chlorella és només de 0,14, cosa que demostra la seva alcalinitat significativa. El cos humà està format per un 99,7% de matèria orgànica i un 0,3% de matèria inorgànica. Aquest 0,3% de matèria inorgànica, especialment minerals com el calci, el fòsfor i el magnesi, té un paper crucial en la regulació del pH del cos. La clorella, rica en aquests minerals, pot contribuir eficaçment a la transició del cos a una constitució alcalina i activar l'activitat enzimàtica.
