Aplicació de la ficocianina

La investigació sobre l'aplicació de la ficocianina és molt extensa i es pot resumir de la següent manera:
(1) Pigment alimentari natural: la ficocianina és un pigment-soluble en aigua, no-tòxic, blau pur, clar i encantador, i es pot utilitzar com a colorant alimentari i additiu cosmètic.
(2) Aliments mèdics i saludables: els experiments in vitro amb ficocianina han estimulat la formació de colònies de glòbuls vermells, similar a l'efecte de l'eritropoietina (EPO). Molts fàrmacs compostos de ficocianina s'han desenvolupat amb èxit a l'estranger. L'Institut japonès d'investigació de la sida Kangpai ha informat amb èxit que la ficocianina pot millorar l'anèmia i augmentar l'hemoglobina. El 1982, Iijima et al. va estudiar que l'administració oral de ficocianina als ratolins va augmentar la taxa de supervivència dels ratolins injectats amb cèl·lules tumorals hepàtiques i l'activitat dels limfòcits dels ratolins del grup experimental va ser significativament superior a la del grup control. Creien que la proteïna té la funció de promoure la immunitat i resistir les malalties. El 1986, Schwartz i Shklar de l'Hospital de Harvard als Estats Units van trobar que la ficocianina de l'espirulina té un efecte inhibidor sobre algunes cèl·lules canceroses.
(3) Reactius especials per a experiments biològics, químics i citològics: la ficocianina és blava i fluorescent i es pot utilitzar com a reactiu d'investigació per a algunes fotodinàmiques en biologia i citologia.